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    牛奶和酸奶最佳飲用時間!

    文章出處::莒南和信食品有限公司   責任編輯:   發布時間:2016-08-05 10:18:15    點擊數:2   

    喝牛奶的最佳時間

     

    營養專家建議,一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”:早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養;下午4時左右,在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠,在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳。


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    飯后喝酸奶有利吸收

     

    一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的ph值在13之間;空腹時,胃液呈現酸性,ph值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部ph值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,ph值會上升到35,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。

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    晚上喝補鈣效果最好

     

    酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。


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